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嚴重呼吸系統綜合症（SARS）主要經由飛沫及接觸傳播。病毒可停留於物件上如門柄、床、輪椅、抬床車、文件或電腦鍵盤等，手容易接觸受沾污之物品，再經由受沾污的手接觸眼或鼻之黏膜而傳播。
無論有否戴上手套，雙手在接觸呼吸道之分泌物、血液、體液、排泄物、受損皮膚、沾污物品，或接觸病者後，均需徹底洗手。
在下列情況下需實行洗手方式
一般性洗手
- 於上班時
- 於下班時
- 預備食物或藥物前
- 如廁後
- 處理家居廢物後
- 於完成一般清潔後
洗手清潔劑的選擇
- 洗手梘液（一般性洗手）
- 抗菌劑 - Hibiscrub或Betadine（消毒性洗手）
- 70%酒精或含有火酒的皮膚消毒劑 - Hexol（洗手設施不便情況下而手部無可見汚漬時採用）
洗手技巧 ----- 正確洗手方法
** 除去手錶、戒指、飾物及指甲油以達至較佳之洗手效果
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| １．弄濕手掌和手腕。 |
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２．塗上洗手清潔劑。
磨擦雙手至少十秒鐘。
磨擦所有手指、手掌、
手背、指縫及手腕。 |
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| ３．於流水下徹底沖淨。 |
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４．用手肘關上水喉。
使用吹風機或抹手紙
徹底弄乾雙手。 |
相應措施（用含有火酒的皮膚消毒劑磨擦，只適用於手部無可見汚漬時）
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１．將含有火酒的皮膚消毒
劑（如Hexol）塗上手掌
和手腕。 |
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２．磨擦所有手指、手掌、
手背、指縫及手腕。
給予充足時間讓雙手上
之消毒劑自然風乾。 |
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