| 健 康 飲 食 的 第 一 大 原 則 就 是 「均 衡」 營 養 。 要 攝 取 均 衡 營 養 ﹐ 每 天 都 應 進 食 五 大 基 本 食 物 ── 奶 類 、 肉 類 、 蔬 菜 類 、 水 果 類 和 穀 米 類 ﹐ 還 要 喝 足 夠 的 水 份 。 每 一 類 要 吃 多 少 才 算 適 量 呢 ？ 不 同 性 別 、 年 齡 、 骨 格 及 活 動 量 的 人 有 不 同 需 要 ﹐ 以 下 的 份 量 可 供 各 年 齡 層 參 考 。 |
| 種 類 |
你 每 天 需 要 多 少 份 量 呢 ? |
| 1 - 3 歲 |
3 - 6 歲 |
6 - 1 2 歲 |
1 2 - 1 8 歲 |
成 年 人 |
耆 年 |
| 穀 米 類 |
1 至 2 碗 |
2 至 3 碗 |
3 至 4 碗 |
3 至 6 碗 |
3 至 6 碗 |
3 至 4 碗 |
| 水 果 |
1 / 2 至 1 個 |
1 個 |
1 至 2 個 |
2 個 |
2 至 3 個 |
2 至 3 個 |
| 蔬 菜 |
2 至 4 兩 |
4 至 6 兩 |
4 至 6 兩 |
6 至 8 兩 |
6 至 8 兩 |
6 至 8 兩 |
| 肉 類 |
1 至 2 兩 |
2 至 3 兩 |
3 至 5 兩 |
5 至 6 兩 |
5 至 6 兩 |
4 至 5 兩 |
| 奶 類 |
2 至 3 杯 |
2 至 3 杯 |
2 杯 |
2 杯 |
1 至 2 杯 |
1 至 2 杯 |
油 、 脂 肪
及 糖 類 |
吃 少 量
因 已 包 含 於 許 多 食 品 及 餸 菜 內 ﹐ 故 不 需 特 別 建 議 攝 取 量 。 |
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成人每天的食物
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- 過 胖 者 ﹐ 不 應 進 食 超 過 此 圖 建 議 的 份 量 。
- 過 瘦 者 ﹐ 應 進 食 此 圖 建 議 的 份 量 ﹐ 然 後 酌 量 增 加 喜 愛 食 物 的 份 量 。
- 體 重 適 中 者 ﹐ 以 確 保 營 養 均 衡 ﹐ 循 此 圖 建 議 的 食 物 份 量 作 引 。
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奶品類
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